หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกะทิ เช่น แกงกะทิ ขนมหวานที่มีกะทิ ฯลฯ
ใครที่มีไขมันสูง ผมแนะนำว่า ให้กินอาหารเหล่านี้สลับๆกันไปคือดีที่สุดนะฮะ เพราะการกินอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้ได้วิตามินแร่ธาตุต่างๆครบถ้วนดีที่สุด ดีกว่ากินอาหารอย่างเดียวไปตลอดปีฮะ แล้วอย่าลืมไปออกกำลังกายด้วยนะฮะ แค่เลือกอาหารที่ดี ควบคู่กับออกกำลังกายก็ลดไขมันได้เยอะแล้วคร้าบบ ไม่เชื่อต้องไปทำดูแล้วมาบอกผลกันด้วยยคร้าบ
ผักเคลหรือสวิสชาร์ด เป็นผักที่เต็มไปด้วยสารอาหารอย่างแมกนีเซียม จึงเป็นผักยอดนิยมที่คนใช้ทานบำรุงหัวใจให้แข็งแรงนั่นเอง เนื่องจากแมกนีเซียมจะทำหน้าที่เป็นตัวขยายหลอดเลือด เปิดหลอดเลือด และปกป้องผนังด้านในสุดของหลอดเลือด อีกทั้งยังปิดช่องแคลเซียมเพื่อไม่ให้แคลเซียมไหลเข้าเซลล์มากเกินไป เพราะนั่นจะทำให้เกิดพิษและทำลายหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดได้
ชนเผ่า “ชิมาเน” ในป่าแอมะซอน หัวใจแข็งแรงเหมือนหนุ่มสาวแม้เข้าวัยทอง
เมนูยำก็ไขมันต่ำ รสชาติจัดจ้านถูกใจคนไทย และทำได้หลากหลาย เช่น ยำวุ้นเส้นหมูสับ ยำตะไคร้ ยำผลไม้รวม ยำเห็ดหูหนูขาว ยำผักกระเฉดกุ้งสด ยำปลาทู ยำไข่ต้ม ยำปลาทูน่า ยำมะม่วง รวมทั้งส้มตำไทย เป็นต้น
กลุ่มพืชผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า ผักกาด มะระ ผักตระกูลถั่ว เป็นต้น กลุ่มผักให้สารอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลน้อย แต่ให้เส้นใยสูง ซึ่งจะช่วยในการขัดขวางการดูดซึมของน้ำตาลและไขมัน
ภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นภัยเงียบต่อสุขภาพที่ไม่แสดงอาการ โดยเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคร้ายต่างๆ โดยเฉพาะหัวใจและหลอดเลือด โดยผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง จึงมีโอกาสเป็นโรคหัวใจขาดเลือด สมองขาดเลือดจนเป็นอัมพาต อัมพฤกษ์ มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม เป็นต้น
ผลวิจัย : ระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และค่อยๆ คงที่ก่อนลดลง ส่วนอินซูลินเพิ่มขึ้นระดับปานกลาง
กินอะไรช่วยลดไขมันในเลือด ระบบไหลเวียนโลหิตดี สุขภาพก็จะดีไปด้วย และหากตอนนี้รู้สึกเลือดลมไหลเวียนไม่สะดวก อยากช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตตัวเอง ลองรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพช่วยในการไหลเวียนโลหิตต่อไปนี้ จำไว้ว่าระบบเลือดดี สุขภาพก็ดีด้วยนะจ๊ะ
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
"แนวคิดของผู้ผลิตคือการเพิ่ม 'ส่วนผสม' นี้ และทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันมะกอกจริงมากขึ้น ถือว่าร้ายแรงมาก" เขาเล่า
อาหารลดไขมันในเลือดที่ควรรับประทาน เช่น
ควรเก็บยาลดไขมันในเลือดให้พ้นมือเด็ก และเก็บในสถานที่ที่มิดชิด ไม่โดนแสง ความเย็น และความชื้นเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ
จุดเด่นของมูฟ่าจะอยู่ที่สรรพคุณในการช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในเลือด โดยเฉพาะเมื่อได้รับแทนที่ไขมันอิ่มตัว ซึ่งนอกจากนี้แล้ว ข้อมูลระยะหลังก็ยังพบคุณประโยชน์อื่นๆ ของมูฟ่าเพิ่มเติมอีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น ช่วยคุมน้ำหนัก ต้านอักเสบ ลดการดื้ออินซูลิน ฯลฯ